Curso Grátis de Doces em compotas e cristalizados

O Curso de Doces em compotas e cristalizados, irá fornecer ao aluno, orientações fundamentais relacionados a Culinária. Ensinar o preparo dos doces tradicionais desidratados e em compotas, incluindo as técnicas para produção desde a qualidade da matéria prima, o passo a passo do preparo, a rotulagem e as novas apresentações para comercialização.

A estrela dos aniversários, reuniões, festas e até dos casamentos tradicionais é sempre a mesa de doces! E nada é mais tradicional que doces cristalizados e em compotas! Com o passar dos tempos e com a chegada da modernidade, as técnicas caseiras e os segredinhos da fazenda foram ficando esquecidos, mas não o desejo por estes tradicionais doces que enchem os olhos e remetem a doces lembranças. Por isso a eduk traz a chef Fátima Brandão que vai ensinar o passo a passo para a produção de mais de quinze tipos de doces, incluindo os doces em pedaços, em pasta, o famoso doce de banana, abóbora, figo, mamão, além dos truques para obter e comercializar os doces cristalizados. Não perca a oportunidade de aprender essas maravilhas do açúcar e encante seus amigos, familiares e clientes.