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Manual de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos

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O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER

O curso online de Manual de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos oferece orientações completas para profissionais da área alimentícia. Aprenda a manipular alimentos de forma segura, evitando contaminações e garantindo a qualidade dos produtos. Conheça as normas sanitárias e ... Mostrar Mais
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Ao se matricular você aprenderá os seguintes assuntos:

  • - Guia de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos
  • - Conservação de Alimentos
  • - Conservação dos Alimentos 2
  • - Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
  • - Cuidados com os Alimentos

CURSO DE Manual de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos

Resumo Informativo

O Manual de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos é um guia completo para profissionais da indústria alimentícia. Aprenda a seguir as normas de higiene, armazenamento e preparo adequado dos alimentos, garantindo a segurança alimentar e a saúde dos consumidores. ... Mostrar Mais

Objetivo do Curso

Adquirir conhecimentos sobre as normas e procedimentos de higiene, armazenamento e manipulação de alimentos, visando garantir a segurança alimentar e prevenir contaminações.

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Garantia de Educação de Excelência.

Instituição Associada

Somos associados à ABED e promovemos educação a distância com qualidade e foco no desenvolvimento dos alunos. Com mais de 10 milhões de alunos matriculados em todo Brasil.

Sobre nossos cursos

Cursos on-line, livres e de nível básico, focados no aprimoramento profissional, sem equivalência a cursos de nível superior. O título do curso não implica em formação profissional.

Reconhecimento legal

Embora sem reconhecimento de órgãos como MEC e outros reguladores. Nossos Certificados têm validade legal em todo o Brasil, conforme a Lei nº 9.394/96 e o Decreto nº 5.154/04.

Compromisso

Garantimos a legitimidade dos certificados que são emitidos somente após aprovação e cumprimento da carga horária, conformidade com os critérios do Ministério Público de Minas Gerais.

Certificação

Nossos certificados digitais são legitimados pela assinatura eletrônica do Coordenador Pedagógico, validada no site gov.br. Garantindo sua autenticidade e utilidade para os alunos.

Aprendizado

Nossos cursos que oferecem uma oportunidade única de aprimoramento e crescimento profissional, incentivando a busca pelo conhecimento e preparando os alunos para novas conquistas.

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CURSOS COMPLEMENTARES

Nutrição
 10 a 60 horas

Boas Práticas para Manipulação de Alimentos

São Práticas de Higiene Que Devem Ser Obedecidas Pelos Manipuladores Desde a Escolha e Compra dos Produtos a Serem Utilizados no Preparo do Alimento até a Venda para o Consumidor. o Objetivo do Curso de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos É Capacitar os Alunos para Que os Mesmos Possam Evitar a Ocorrência de Doenças Provocadas Pelo Consumo de Alimentos Contaminado.

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Nutrição
 10 a 30 horas

Merendeiro(a) Escolar

A Escola Desempenha Um Papel Importante na Formação dos Hábitos Alimentares, Pois, É Nesse Ambiente Que Uma Proporção Significativa de Crianças e Adolescentes Permanece Diariamente por Um Período Expressivo de Tempo. Nesse Sentido, o Merendeiro(A) Escolar Deve Estar Apto a Preparar e Servir Refeições em Escolas, Seguindo as Orientações Nutricionais a Partir de Cardápios, Higienizando os Ingredientes, Utensílios e Ambientes de Serviço a Partir de Normas de Segurança Alimentar, Observando os Controles de Higiene, Saúde e Proteção Ambiental, Conduzindo o Seu Trabalho de Forma Ética, Cooperativa e Solidária, Aplicando os Princípios da Qualidade na Prestação de Serviços.

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Nutrição
 10 a 60 horas

Noções Básicas em Higiene na Alimentação

A Higiene Alimentar É Um Tema Muito Discutido e Que Está Presente no Nosso Dia a Dia, Mesmo Que Não Tenhamos Consciência Disso, e Isso Se Justifica Pelo Fato de Esse Conceito Ir Muito Além da Nossa Compreensão Usual. a Higiene Costuma Ser Entendida Como a Parte da Medicina Que Visa a Saúde, Ou Seja, Condições Ou Hábitos Que Levam à Manutenção da Saúde e Previnem Doenças em Todos os Sentidos - Fisiológicos, Metabólicos, Motores, Psicológicos. O Curso de Noções Básicas em Higiene na Alimentação Curso Apresenta Conceitos sobre a Importância da Higiene na Alimentação Ensina os Cuidados com os Alimentos e Como Deve Ser Armazenados,apresente ao Aluno a Forma Certa para Armazenar Alimentos com Segurança.

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Nutrição
 10 a 40 horas

Conservação de Alimentos

Mesmo os Alimentos Armazenados em Casa Estão Expostos a Bactérias e Microrganismos Nocivos. Frequentemente, a Causa de Desconforto Desconhecido Está Relacionada ao Preparo Ou Armazenamento Impróprio de Alimentos. Os Processos de Conservação dos Alimentos São Baseados na Eliminação Total Ou Parcial dos Agentes Que Alteram os Produtos Ou na Modificação Ou Suspensão de Um Ou Mais Fatores Essenciais, de Modo Que o Meio Se Torne Não Propício a Qualquer Modificação Vital. Isto Ainda Pode Ser Conseguido Pela Adição de Substancias Que Impeçam o Desenvolvimento dos Microrganismos. Veja Neste Curso "conservação de Alimentos" os Principais Assunto no Que a Respeito Preservação de Alimentos.

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Pirâmide Alimentar Escolar

O Profissional em Pirâmide Alimentar Escolar Atua Como Um Educador Nutricional, Responsável por Orientar a Comunidade Escolar sobre os Princípios de Uma Alimentação Saudável e Equilibrada. Ele Promove a Conscientização dos Estudantes, Professores e Pais sobre a Importância dos Grupos de Alimentos, as Porções Adequadas e a Elaboração de Cardápios Nutritivos, Contribuindo para a Promoção da Saúde e o Desenvolvimento Integral dos Alunos.

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Nutrição
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Compostagem Orgânica

O Profissional em Compostagem Orgânica É Especializado em Transformar Resíduos Orgânicos em Adubo de Alta Qualidade. Ele Realiza a Seleção e Separação dos Materiais, Controla a Umidade e Aeração da Composteira, Monitora o Processo de Decomposição e Realiza a Manutenção do Composto Resultante. Seu Trabalho Contribui para a Redução do Desperdício, o Cuidado com o Meio Ambiente e a Promoção da Agricultura Sustentável.

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Nutrição
 10 a 60 horas

A Importância dos Sais Minerais no Nosso Corpo

Os Sais Minerais São Substâncias Inorgânicas Necessárias para o Bom Funcionamento do Nosso Corpo. Eles Estão Presentes Como Eletrólitos Nos Fluidos Corporais, Como Componentes de Enzimas e Hormônios e Como Componentes Estruturais de Certos Órgãos, Como Ossos e Dentina Nos Dentes. os Sais Minerais São Elementos Que Vêm do Solo, Portanto, os Seres Vivos Não Podem Produzi-Los. para Obter os Sais de Que Precisamos para Nossa Sobrevivência, Precisamos de Uma Dieta Adequada e Balanceada. O Curso Oferece Conhecimentos sobre o Equilíbrio na Alimentação e a Importância dos Sais Minerais e Demais Componentes Presentes em Nossa Alimentação. Matricula- Se no Curso de "a Importância dos Sais Minerais no Nosso Corpo" no Portal da Wr Educacional e Fique por Dentro dos Principais Assuntos Deste Tema!

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Nutrição
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Gestão de Resíduos Orgânicos

O Profissional em Gestão de Resíduos Orgânicos É Responsável por Planejar, Implementar e Monitorar Estratégias e Programas de Gerenciamento de Resíduos Orgânicos. Ele Atua na Identificação, Coleta, Transporte e Tratamento Adequado Desses Resíduos, Promovendo a Compostagem, a Biodigestão e Outras Técnicas Sustentáveis. Seu Trabalho Contribui para a Redução de Impactos Ambientais, a Preservação dos Recursos Naturais e o Incentivo à Economia Circular.

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Comentarios dos Cursos

MA

MARCIA PERIRA

15 de maio de 2025

curso muito bom aprendendo muito. Estou apenas iniciando

Al

Alcemir de

14 de maio de 2025

Acho importante e seguro meu aprendizado e conhecimento

JA

JAILSON IVANILDO

14 de maio de 2025

Apenas deu 4 estrelas

HE

HELENA ULCHAK

14 de maio de 2025

Apenas deu 5 estrelas

AN

ANGÉLICA MENDONÇA

14 de maio de 2025

Um curso MT bom

MI

MILLENA SAIF

13 de maio de 2025

NÃO CONSIGO FINALIZAR, ESTA DANDO ERRO NO ULTIMO ESTUDO

le

leabcabral201

13 de maio de 2025

Muito gratificante

Ma

Maria Erismar

13 de maio de 2025

Apenas deu 5 estrelas

SI

SINDOVAL NUNES

12 de maio de 2025

Cinco estrelas o curso

gu

gustavo antony

12 de maio de 2025

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